Рецепт рыбного салата из консервов скумбрии

Загрузка плеера...
  • Видео опубликованно: 16.08.2016
  • Время ролика: 00:08:30
  • Сообщите о проблеме с проигрованием ролика
2250

Комментарии (9)

Уважаемые посетители сайта "Мир салатов"! Будем вам очень благодарны за комментарии к видео ролику "Рецепт рыбного салата из консервов скумбрии", для этого не требуется регистрация. Также просим сообщить вас если возникнут проблемы с проигрыванием видео.

brakaner

спасибо за рецепт буду пробывать.

16.12.2016 - 08:35
Petr de Crilon SonyKpK

Спасибо за отзыв. Честно говоря, из всех способов приготовления скумбрии наиболее вкусны это соленая, копченая и по - корейски Хе. При термической обработке скумбрии быстро окисляется жир, поэтому ее вкусовые качества теряются. В консервах скумбрию готовят без доступа кислорода, отваривая в автоклаве, поэтому в консервах она даже вкуснее, чем если ее поджарить. Хотя в Циндао испанскую макрель скумбриевые жарят и тушат вкусно, но используют большое количество приправ. Удачи

06.12.2016 - 08:33
brakaner

Спасибо за полузную информацию. я в рыбе плохо разбераюсь так же как и в мясе но мне интересно и я стараюсь чаще готовить всяко разно и набераться опытом.

15.11.2016 - 08:36
Aserty Tyalau

молодцы. просто и вкусно.

08.11.2016 - 13:59
Mari “ForestFox” Goncharenko

Спасибо за рецепт Никогда раньше не солила таким способом, надо попробовать.

28.10.2016 - 03:44
Ирина Демченко

Супер.

10.10.2016 - 04:13
Olya MacMillan

Спасибо, пока смотрела видео - вся слюной изошла :- Обязательно использую этот рецепт в следующий раз. А как же мне исправить мои две сестрицы-скумбриицы, которые я солю по другому Вашему рецепту: Как засолить селедку. Посол сельди дома от Petr de Cril'on? Они то все целиком и с потрохами. Я вместо 6-ти часов держала их 2 часа при комнатной температуре, а сейчас они у меня в холодильнике, уже 17 часов. И ещё, я не могу найти здесь в Америке нашу соль крупного помола. Мы всегда используем морскую мелкую. Скажите, пропорции те же оставить или в Россию переезжать?

02.10.2016 - 16:07
Olya MacMillan

А то, что у нас здесь называют сардины, дай бог мне памяти, при Советском Союзе называли сельдь-иваси.

03.09.2016 - 13:50
Petr de Crilon SonyKpK

Добрый день, Валентина. Макрель чаще всего продают под видом скумбрии - это неродные сестры рыбьего мира. Поэтому и макрель можно приготовить по такому же рецепту. Испанскую макрель ловят в Желтом море в большом количестве, но она немного настоящей скумбрии. А по вкусовым качествам практически одинаковые. Попробуйте еще приготовить Хе из макрели. На нашем сайте и канале есть рецепт.

01.09.2016 - 08:47